Faire un sirop
Comment faire un sirop : La recette de base d’un sirop est la suivante : Faire bouillir 250g d’eau avec 50g de sucre. On peut aussi : le faire avec du jus de fruit : orange, mandarine,...
View ArticleSirop de Fraises du jardin
Mes parents ont la chance d’avoir un grand jardin, et dans le sud de la France, les fraises y poussent très bien. Alors chaque été nous en avons à profusion. Après avoir mangé nos garriguettes en...
View ArticleSirop de menthe maison
Là encore, le jardin de papa est à l’origine de cette recette : Pour 2 jolies bouteilles d’un litre : 3 kg de sucre 400 g de feuilles de menthe poivrée (plus forte et goûteuse que la menthe...
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Autre recette de sirop de menthe maison
Il y a quelques temps, je vous ai donné la recette de mon père. Aujourd’hui voici la mienne. Plus rapide car il ne faut pas attendre 24 heures et moins sucrée. Ingrédients : Menthe poivrée de...
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Sirop de coquelicot
Puisque c’est de saison, je vous propose ce sirop inattendu et pourtant tellement bon. Il pourra être bu comme un sirop ou aromatiser vos yaourts et vos salades de fruits. Le coquelicot est connu...
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Sirop de thym
Inhabituel en sirop c’est pourtant une saveur que nous connaissons déjà en version salé. Je n’y avais pas pensé, c’est une amie qui m’a suggéré cette idée alors que nous étions ensemble dans un champ...
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